Knäck
2dl grädde
2dl socker
2dl ljus sirap
Hacka mandlar eller annat i om så önskas.
Gör så här.
1. Häll i allt i en kastrull. Tunn botten är bäst.
2. Rör om och låt de koka upp.
3. Låt de koka i ca 25-30 min (120-140 grader). Rör om då och då. Ju längre knäcken kokar desto hårdare blir den.
4. Häll upp i formar och in i kylen. Funkar att frysa.