Kanelbullekladdkaka
Ugn 185grader
Ingredienser:
200 g smör
3 dl socker
2,5 dl vetemjöl
2 msk mortlade kardemummakärnor
4 ägg
1 nypa salt
Fyllningen:
50 g smör
2 msk kanel
2 msk socker
1 tsk vaniljsocker
Kan även strö över pärlsocker om så önskas.
Gör så här:
1. Smält smöret och låt de svalna en stund.
2. Blanda resten av ingredienserna i en bunke och vispa ihop. Tillsätt sedan de smälta smöret.
3. Klä en form med avtagbar kant med bakplåtspapper. Häll upp smeten.
4. Smält smöret till fyllningen och blanda i kanel, sockret och vaniljsocker.
5. Ringla fyllningen över smeten. Lättast om du börjar i mitten.
6. Grädda i ugnen ca 20-25 min
Kan serveras med en klick grädde.
