Daim mousse
En dessert som passar alla åldrar som älskar choklad.
6st stora skålar/glas
12st små skålar/glas
200 gram marabou choklad
3 ägg gulor
4dl vispad grädde
1-2 dubbel daim
Gör så här:
1. Smält marabou choklad över ett vattenbad på spisen.
2. När den har smält och är slät ta bort den från plattan och rör i en ägg gula åt gången. Tänk på att låta chokladen svalna lite innan du har i äggen.
3. Vispa grädden och vänd sedan ner chokladen.
4. Lägg upp i skålar eller glas.
5. Låt stå i kylen 2-3 timmar. Lägg över plast då grädden gärna drar åt sig andra smaker från kylen.
6. Vid servering hacka lite daim över eller välj annat.