Smördegs inbakad kassler med sweet chilisås
Blir 6st, ugnen 200°C
Detta behöver du:
Smördeg (finns färdig att köpa)
Kassler
Creme fraiche naturell liten
Sweet chilisås
sambal oelek
Vitlöks klyfta
Riven ost
Recept på sås:
Hela creme fraichen,
2 msk sweet chilisås,
1 tsk sambal oelek,
1 klyfta vitlök.
Blanda ihop allt i en skål.
Gör så här:
1. Lägg ut smördegen på en plåt med bakplåtspapper.
2. Skiva kasslern och gör såsen.
3. Kavla ut smördegen lite.
4. Lägg på kasslern, såsen och ost. Vik ihop till ett litet paket.
5. Stoppa in i ugnen i ca 20 min.
Serveras med klyftpotatis och sallad.